In Guedelon wird offenbar mit Branntkalk hantiert, allzusehr lassen sie sich aber auch nicht in die Töpfe gucken. Die Informationen von dort zum Thema Mörtel sind eher mager: Quelle: www.guedelon.fr/ ... Mal abgesehen davon ist das, was dort gemacht wird, schon sehr inspirierend. Und sehr lehrreich! Allen Interessierten kann ich nur dringend einen Besuch dort und/oder den Newsletter ans Herz legen.
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